Der Meatisst® Consulting Ansatz
Die Leistungen der Meatisst Food Consulting umfassen verschiedene Schritte, die je nach den Zielen und Anforderungen unserer Kunden individuell angepasst werden. Es lassen sich jedoch sechs typische Schritte definieren, die in unserem Food-Consulting-Prozess durchlaufen werden. Durch unsere professionelle und strukturierte Vorgehensweise unterstützen wir Sie dabei, innovative Lösungen zu entwickeln und so Wettbewerbsvorteile zu erlangen.
Planung für Gastronomie, Großküchen, Senioren- und Kita-Verpflegungen
Unsere Expertise liegt in der Planung und Strukturierung von effizienten und qualitativ hochwertigen Verpflegungssystemen. Mit jahrelanger Erfahrung und einem fundierten Fachwissen unterstützen wir Sie bei der Bewältigung der Herausforderungen in diesen Bereichen.
Großküchen stellen hohe Anforderungen an die Organisation, den Workflow und die Lebensmittelsicherheit. Wir bieten Ihnen maßgeschneiderte Lösungen für eine effektive Küchenplanung, die den spezifischen Anforderungen Ihrer Einrichtung entsprechen. Von der Konzeption bis zur Umsetzung begleiten wir Sie mit unserem Know-how.
Auch die Gemeinschaftsverpflegung erfordert eine strategische Herangehensweise. Wir unterstützen Sie bei der Entwicklung von Verpflegungskonzepten, die den Bedürfnissen Ihrer Zielgruppe gerecht werden und gleichzeitig wirtschaftlich und nachhaltig sind. Unsere Beratung umfasst die Prozessoptimierung, die Auswahl geeigneter Lieferanten und die Implementierung eines Qualitätsmanagementsystems.
Verpflegung von Senioren und Kindern
Die Verpflegung von Senioren und Kindern erfordert besondere Sensibilität und Rücksichtnahme. Wir bieten Ihnen Lösungen, die auf die individuellen Bedürfnisse dieser Zielgruppen abgestimmt sind. Von der Auswahl der Lebensmittel bis zur Menüplanung unterstützen wir Sie dabei, eine ausgewogene und schmackhafte Verpflegung anzubieten, die den gesundheitlichen Anforderungen entspricht.
Unser Ziel ist es, Ihnen bei der Planung und Strukturierung Ihrer Verpflegungseinrichtung eine professionelle Unterstützung zu bieten. Kontaktieren Sie uns gerne, um mehr über unsere Dienstleistungen zu erfahren und wie wir Ihnen helfen können, Ihre Ziele zu erreichen.
Kunden und Partner
Effizientes Nahrungsmanagement
Durch ein effizientes Nahrungsmanagement lässt sich bei selbem Wirtschaftseinsatz eine höhere Sättigung erzielen. 50 Gramm pro Portion einsparen, dank des durchdachten Einsatzes von Lebensmitteln.
-> 450 Gramm Gericht kosten im Durchschnitt 3,75€
-> 400 Gramm Gericht mit effizientem Nahrungsmanagement kosten 3,33 €
Das entspricht einer Ersparnis von 0,42 € pro Portion – und dies bei einer gleichzeitig höheren Sättigung!
Bei 1.000 Portionen täglich ergibt sich eine Ersparnis von 420 € am Tag.
Bei 20 Arbeitstagen entspricht dies einer Ersparnis von sage und schreibe 8.400 €!
Was zu diesen Zeiten eine unglaubliche Möglichkeit ist, die gestiegenen Lebensmittelkosten zu amortisieren.
Mit unseren Konzepten zum eigenen Food Startup!
Wir haben fertige Konzepte um willigen Gründern, denen die letzte Idee fehlt, zu helfen sich selbständig zu machen.
Startups können sich durch unsere Konzepte besser am Markt platzieren und erreichen einen besseren Markteinstieg. Etwa 20 – 35% mehr Umsatz in den ersten sechs Monaten durch unsere Erfahrung und Expertise aus den letzten 10 Jahren.
Wir selbst haben bereits Konzepte in Hamburg, Bielefeld, Wolfsburg und Kassel verwirklicht. Gerade stehen wir vor der Gründung einer weiteren neuen Idee in Braunschweig.
Sie wollen sich keine Gedanken machen und direkt los legen? Dann können Sie eines unserer Konzepte erwerben und über einen Dienstleistungsvertrag aus unser Zentralküche in Braunschweig beliefert werden. Ganz ohne Stress zum eigenen Business!